宴会コース 土日祝・昼宴会
【先付け】嶺岡豆富
【造 里】季節の鮮魚二種
【焼 物】宮崎県産 ふもと赤鶏の若草焼き
【煮 物】海老桜花真丈の和蘭陀煮
【揚 物】旬野菜と海老の天麩羅盛り合わせ
【食 事】香家のばらちらし
【留 椀】石蓴の赤出汁
【水菓子】抹茶のわらび餅と苺
※(仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います）
菖蒲あやめコース 2時間飲み放題付 5,000円
【先附け】本日の小付け
【造 里】本日鮮魚二種盛り合わせ
【冷 菜】農家直送 春野菜サラダ和風ドレッシング 折湯葉 ちりめんじゃこ
【焼 物】佐賀県産 赤鶏の若草焼き筍 豌豆 蕪 桜麸 南瓜
【煮 物】海老桜香真丈和蘭陀煮新じゃが 桜麸 菜の花
【強 肴】高知県産 鰹の土佐造り柚子ポン酢 貝割 二色玉葱 茗荷
【揚 物】白鱚桜揚げと小茄子真丈はさみ揚げ
【食 事】全粒粉の冷やし饂飩 とろろと薬味を添えて
【水菓子】濃い目の紅茶ゼリー
※仕入れにより若干の内容変更が有る場合が御座います。
桔梗ききょうコース 2時間飲み放題付 6,000円
【先附け】嶺岡豆富 木の芽味噌 花弁
【造 里】本日鮮魚三種盛り合わせ
【陶 板】福井県産 鰆の桜香蒸し海老真丈 浅利 若布 白菜 芹 榎木
【焼 物】佐賀県産 赤鶏の若草焼き筍 豌豆 蕪 桜麸 南瓜
【強 肴】鰹と菜の花の酒盗和え 和布蕪
【煮 物】茨城県産 杜仲高麗豚の黒胡麻角煮じゃがいも餡 三度豆 桜麸
【揚 物】子持ち白魚おかき揚げ青紫蘇真丈変わり揚げ 岩塩 オレンジ
【食 事】香家の宝石ばらちらし鮨
【水菓子】黒糖抹茶のわらび餅
※(仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います。） (一部大皿料理でのご提供になります。)
香家こうやコース 3時間飲み放題付 7,000円
【先附け】嶺岡豆富 木の芽味噌 花弁
【前 菜】兵庫県産 蛍烏賊の山吹和え菜の花 アスパラ
【造 里】本日鮮魚三種盛り合わせ
【陶 板】和牛鋤焼陶板白菜 榎木 芹 付蒟蒻 新玉葱
【焼 物】鰆の残雪焼き花蓮根 葉唐辛子ﾁｰｽﾞ
【煮 物】茨城県産 杜仲高麗豚の黒胡麻角煮じゃがいも餡 三度豆 桜麸
【揚 物】子持ち白魚おかき揚げ青紫蘇真丈変わり揚げ 岩塩 オレンジ
【食 事】本日のおまかせ握り鮨 三種
【留 椀】石蓴の味噌汁
【水菓子】黒糖抹茶のわらび餅
※仕入れにより若干の内容変更が有る場合が御座います。
椿つばきコース 3時間飲み放題付 8,000円
【先附け】兵庫県産 蛍烏賊の山吹和え菜の花 アスパラ
【土 瓶】地鶏と白蛤の土瓶蒸し巻湯葉 芹 酢橘
【造 里】本日鮮魚三種盛り合わせ
【焼 物】甘鯛幽庵焼き花蓮根 葉唐辛子チーズ
【中 皿】仙台牛サーロイン叩き
【煮 物】真鯛の桜蒸し 筍 鍵わらび 木の芽
【酢の物】ずわい蟹青菜共酢和え
【食 事】中トロ入り本日のおまかせ握り鮨 四種
【止 椀】石蓴の味噌汁
【水菓子】本日のアイスと苺添え
※(仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います）
匠たくみコース 10,000円
～メニュー内容は一例で御座います～
【先 附】前菜四種盛り合わせ
【土 瓶】青森県産 子持ち白魚の土瓶蒸し
白蛤 地鶏 巻湯葉 すだち
【造 り】本日鮮魚四種盛り合わせ
【焼 物】北海道産 油目木の芽焼き
叩きオクラ 桜ふぶき
葉唐辛子チーズ 花蓮根
【中 皿】宮城県産 仙台牛サーロイン水晶焼
シャリアピンソース 生胡椒
花塩
【煮 物】山口県産 真鯛の桜花蒸し
筍 鍵わらび 桜麸
【強 肴】北海道産 雲丹と菜花のお浸し
生湯葉 本山葵 べっ甲餡
【食 事】中トロ入り 握り五貫
【椀 物】赤出汁
【水菓子】季節のアイスと苺
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います
特別懐石コース 御食事のみ 12,000円 飲み放題もご用意
お品書きは一例でございます。
【前 菜】千葉県産 真こちの辛子酢味噌
汲み上げ湯葉 星胡瓜 深川葱
【御造里】本日の鮮魚五品盛り合わせ
鮪中トロ 赤身 いさき焼霜 熟成たかべ
金目鯛湯霜
【焼八寸】仙台和牛田楽味噌
沖縄県産 車海老
長野県産 鮎 新緑
島根県産 のどぐろ手綱寿司
白焼き鰻 バターくるみ焼き
沢蟹 酢橘 鮎たで
【煮 物】石川県産 穴子の胡麻豆富
塩水雲丹
透かし冬瓜 鼈甲餡
【揚 物】伊勢海老白扇揚げ
つるむらさき おくら
大粒岩塩 オレンジ
【御食事】おまかせ握り寿司
中トロ はた くろむつ エビ
【留 椀】岩海苔味噌汁
素焼き海苔 巻麸
【水菓子】塩小豆アイス
わらび餅 いちご
※仕入れ等により若干内容の変更がある場合が御座います
